Bu güzel yumuşacık poğaçalar her zamanki gibi bizim evin krallarının kahvaltı sofrasını süslemek için yapıldı.Tarif tamamen doğaçlama.O anki ihtiyaca binaen doğdu.Güzelde oldu.Bu sabah hala yumuşacıktılar.Tavsiye ederim.
Gereken Malzemeler
1/2 su bardağı erimiş tereyağ
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
kabartma tozu
Aldığı kadar un (ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olmalı)
İçi için;
Beyaz peynir
Malzemelerin tamamını yoğuralım ve üzerini sarıp 15 dakika kadar dinlendirelim.Yumurta büyüklüğünde koparttığımız hamurları avucumuzda açarak ortalarına birer tatlı kaşığı ezilmiş beyaz peynir koyarak kenarlarını kapatalım.Önceden 190 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Hepimize afiyet olsun:)
1 yorum:
Bu poğaçalardan ve senin daha önce yaptığın kağıtta keklerden benim teyzem yapardı yaz tatiline Anneannemlere gittiğimizde akşam üstü 5 çayı olunca yapar getirir, balkonda hep beraber kuzenler falan kalabalıkla silip süpürürdük.Bana o güzel günlerimi hatırlattın.....
Ebru
Yorum Gönder