Bu nefis fırın patatesleri Sevgili arkadaşım Meltem'e ithaf ediyorum.Kendisi tariflerimi deneyip her seferinde fikrini bana iletince çok mutlu oluyorum.Aslında bu kadar nefis görünmesine rağmen tarif oldukça kolay.
Gereken malzemeler;
1 kg taze patates
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, pul biber, köri, kimyon, kuru biberiye, sarmısak tozu (miktarları isteğinize bağlı)
Kabuklarını iyice süngerle fırçalayarak yıkanan patateslerimizi kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde kesip, bir kabın içinde karıştırdığımız sıvıyağ ve baharatlarla iyice karıştırıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp 220 derecelik fırında üzerleri kızrana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.Etin, tavuğun yanına çok yakışıyor.Hepimize afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder