En kıymetli varlığımız çocuklarımız ...İyi ki varlar, iyi ki anneyiz.Hepimizin Anneler Günü kutlu olsun.Bu vesileyle annemin anneler günü için yaptığım pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum...Annecim seni çok seviyorum...
Artık bu güzel pastanın yapımını anlatmak istiyorum.Önce malzemeler;
Pandispanya için;
5 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı + 2 parmak un
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
250 gr bitter kuvertür (benmari usulü eritilmiş)
6 yemek kaşığı yoğurt
Yumurtaları ve şekeri kar haline gelene dek çırpalım.Ardından sıvıyağı,eritilmiş çikolatayı, ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim.Un, kakao ve vanilyayı da ekleyip çırptıktan sonra,24 veya 26 cm lik kalp kalıbı yağlayıp harcı içine boşaltalım.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tam 1 saat pişirelim.Pandispanyamızı fırın telinin üzerinde soğuttuktan sonra streçleyip ertesi güne kadar fırının içinde saklayalım.Ertesi gün ortadan ikiye kestiğimiz pandispanyamızın arasına, 200 gr süt kreması ve 200 gr eritilmiş bitter kuvertürü çırpıp buzdolabında 15 dakika soğuttuktan sonra, kremanın 2/3 ünü sürelim ve dilediğimiz şekilde meyve yada kuruyemişlerle dolduralım.Pandispanyanın ikinci katınıda kapattıktan sonra kalan kremayla pastamızı sıvayalım.Ben üzerini anneler günü temasına uygun olması için şeker hamuru ile süsledim.Tercih size kalmış.Hepimize afiyet olsun.
1 yorum:
merhaba,
pastanın resmi cok güzel gerci tadı da öyleydi:))
http://www.afrikagorecek.com/Bannerler/ adresinde bannerler var ihh ve sağlık bakanlığı ortak çalışması lütfen sitene ekle...
Yorum Gönder