Gerekli Malzemeler (midi fırın tepsisi için)
4 yufka
300 gr kadar karışık peynir çeşitleri (ben önceden az kalmış ve dondurucuma atmış olduğum kaşar, beyaz, örgü ve tulum peynirlerini rendeleyerek kullandım)
maydonoz, dereotu
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
Böreği bildiğiniz gibi her zaman hazırladığınız düz tepsi böreği gibi tepsiye döşeyin.Yumurta, süt, su, sıvıyağı çırpın.Böreği fırına vermeden dilimleyin ve sıvı harcı üzerine dökün.Susam ve çörek otuda serptikten sonra 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin ve özellikle pazar sabahları ev halkının gönlünü fethedin.
Hepimize afiyet şeker olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder